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近日，苏州农业职业技术学院环境艺术党支部联合虎丘街道残疾人之家以及虎丘社区，共同举办“党徽映匠心·共焙非遗情”主题党日活动，帮扶残障人士了解非遗蟹壳黄历史文化并实践体验制作。

本次活动邀请了残障手艺师傅到活动现场给大家“零距离”教授技能。师傅与大家一同探讨非遗蟹壳黄的历史文化与工艺，细致入微地讲解了蟹壳黄的制作步骤、工具的使用方法、原料的选择以及基础烘焙技巧，并亲自操作示范。近30名残障人士在师傅的指导和环境艺术党支部党员的协助下，兴致勃勃地参与到蟹壳黄的制作中。

他们分工明确，有的称重，有的和面，有的处理面团，在制作中亲切交流，分享彼此的心得体会，一起感受传统文化的魅力。

此次蟹壳黄DIY活动，不仅让残障朋友们学习了制作非遗蟹壳黄，提升技能，还体验了传统手艺的魅力。（苏报融媒记者 祁海琳 文/图）